La gastronomie de rue du Vietnam présentée à Moscou

Dimanche, 10 mars 2019 à 18:11:10
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Nombreux plats typiques de la cuisine vietnamienne sont présentés à la gastronomie de rue du Vietnam à Moscou. Photo : NDEL.

Nhân Dân en ligne - Le Festivalde la gastronomie de rue du Vietnam, le huitième du genre, a ouvert ses portes le 8 mars au complexe Incentra (Centre commercial Hanoi-Moscou) à Moscou, en Russie, dans le but de promouvoir la culture culinaire vietnamienne auprès de la population russe et des amis internationaux.

Sous le thème « Célébrer la Journée internationale de la femme », le Festival de trois jours comprend un large éventail d’activités mettant en valeur l’identité culturelle vietnamienne.

Les visiteurs se verront offrir des plats typiques de la cuisine vietnamienne, notamment le nem ran (rouleaux de printemps frits), le pho bo (soupe de nouilles au bœuf) et le bun cha (nouilles au porc grillé), ainsi que divers plats de rue simples et raffinés tels que le banh mi, le banh duc, le banh cuôn, le bun thang et autres.

Les visiteurs ont également l'occasion d'admirer des spectacles vietnamiens, des jeux traditionnels et la cuisine des plats vietnamiens.

Outre les plats traditionnels vietnamiens, le café, le thé, les nouilles, les épices, les fruits et les produits secs sont présentés aux visiteurs avec une large gamme de produits fabriqués au Vietnam, afin de transformer le festival vietnamien de la cuisine de rue en un programme de promotion du commerce et de la culture.

Selon les estimations, plus de 200 restaurants de cuisine vietnamienne sont en activité à Moscou.

NDEL