« Cha ruoi » fait l’objet de louanges sur South China Morning Post

« Cha ruoi » fait l’objet de louanges sur South China Morning Post

Nhân Dân en ligne – Le journal hongkongais South China Morning Post a récemment publié un article sur le « cha ruoi » (hachis frit de néréides), une spécialité à ne pas rater pour les touristes à la capitale vietnamienne. (15/11/2020)

AUTRES ACTUS:

Les plus grands pains vietnamiens du monde sont présentés dans les journaux étrangers

  19/05/2020
Nhân Dân en ligne – Les pains qui font de plus d'un mètre de long avec un diamètre d'environ 40 cm à An Giang, sont apparus dans les médias étrangers avec l'excitation et l'impression d’un plat le plus préféré au Vietnam. 

Venir à l'île de Binh Ba pour admirer la belle nature et déguster des fruits de mer frais

  14/05/2020
Nhân Dân en ligne – Les célèbres spécialités de Binh Ba ne sont pas seulement le homard. Cette belle île possède encore de nombreuses spécialités délicieuses que les visiteurs ne devraient pas manquer de déguster. 

Soc Trang et ses spécialités irrésistibles

  13/05/2020
Nhân Dân en ligne - Soc Trang (au Sud du Vietnam) possède toujours des traits particuliers attirant les visiteurs à cette terre du Sud. Qui y est déjà venu, n'oubliera certainement pas les saveurs de ces plats simples mais difficiles à trouver. 

La BBC et CNN font l'éloge du burger du Vietnam sur le thème de coronavirus

  30/03/2020
Nhân Dân en ligne - Les meilleurs sites médiatiques du monde, CNN et BBC, ont récemment présenté un burger du Vietnam sur le thème des coronavirus dans leurs actualités.  

Le « banh mi » vietnamien et ses variantes conquièrent le monde

  27/03/2020
Nhân Dân en ligne - Le « banh mi » est une collation vietnamienne populaire prise pour le petit-déjeuner, le déjeuner et même le dîner. Ce plat est si populaire que très peu de Vietnamiens prêtent attention à son évolution ou savent que le « banh mi » (sandwich) et ses variantes ont conquis le monde. 

Le « banh mi » vietnamien est devenu un Google Doodle

  24/03/2020
Nhân Dân en ligne - Le « banh mi (sandwich)» vietnamien a été soudainement honoré par Google le 24 mars. 

Le « banh duc », plat rustique délicat et typique des Hanoïens

  12/03/2020
Nhân Dân en ligne – Le « banh duc » (Flan de riz nature) est un gâteau à base de farine de maïs ou de farine de riz non gluant, avec quelques assaisonnements. 

Des peintures originales de sandwichs vietnamiens

  05/03/2020
Nhân Dân en ligne – Un groupe de jeunes peintres vietnamiens a récemment réalisé un ensemble de peintures très originales de « banh mi (sandwichs) » des trois régions attirant l’intérêt de la communauté des internautes. 

Business Insider encense le pain aux fruits du dragon du Vietnam

  28/02/2020
Nhân Dân en ligne - Kate Taylor, une journaliste du site d'actualité économique américain Business Insider, a récemment visité une boulangerie à Hô Chi Minh-Ville et a essayé les pains aux fruits du dragon du Vietnam. Elle a salué la créativité de la cuisine vietnamienne à travers ce plat.  

Les raviolis au porc de Thanh Tri à base de fruit du dragon rouge

  27/02/2020
Nhân Dân en ligne - Dans le but de créer un nouveau goût pour le « banh cuôn » (raviolis au porc) de Thanh Tri et pour aider des agriculteurs à écouler des fruits du dragon, le propriétaire d'un célèbre restaurant «banh cuôn» au 26B rue Tho Xuong de l’arrondissement de Hoàn Kiêm, ville de Hanoi, a fait des raviolis spéciaux avec comme ingrédient des fruits du dragon rouge.  

« Nem nuong », une spécialité vietnamienne appréciée en Thaïlande

  26/02/2020
Nhân Dân en ligne - La chaîne de 39 restaurants « VT Namnueng » en Thaïlande a fait du « Nem nuong » (rouleaux de printemps grillés vietnamiens) un plat très apprécié, contribuant à promouvoir la culture culinaire vietnamienne au pays des pagodes dorées.  

Ouverture de la Fête gastronomique française à Hanoi

  11/01/2020
Nhân Dân en ligne – La cérémonie d’ouverture de la Fête gastronomique française « Balade en France » a eu lieu le 10 janvier au jardin Ly Thai Tô, en présence du président du Comité populaire municipal de Hanoi, Nguyên Duc Chung et de l’ambassadeur français au Vietnam, Nicolas Warnery.  

10 restaurants de « pho » vietnamiens préférés de 2019

  12/12/2019
Nhân Dân en ligne – Dix meilleurs restaurants de « pho » (soupe de nouilles) sont mis à l’honneur à l’occasion de la Journée du Pho tenue le 8 décembre à Hô Chi Minh-ville. 

Un tourbillon de savoir avec le Festival des gâteaux populaires du Sud occidental

  14/11/2019
Nhân Dân en ligne - La 2e édition du Festival de transformation des gâteaux populaires du Sud occidental aura lieu le 17 novembre dans la province de Tiên Giang, dans le Delta du Mékong.