Reconnaissance du métier de production du «banh trang phoi suong» de Trang Bàng en tant que patrimoine national

Jeudi, 15 octobre 2015 à 10:46:53
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Production manuelle du «banh trang phoi suong». Photo: VNA.

Nhân Dân en ligne - Le Ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme a récemment reconnu le métier traditionnel de production du «banh trang phoi suong» (galettes soufflées grillées et séchées à l’air la nuit) de Trang Bàng, dans la province Tây Ninh (au Sud), en tant qu’un patrimoine culturel immatériel national.

La liste des 16 patrimoines culturels immatériels nationaux:

1. Le jeu traditionnel de tir à la corde de l’ethnie Thai à Lai Châu.
2. Le chant «Then» des ethnies Tày et Nùng à Bac Giang.
3. Le chant «Then» des ethnies Tày et Nùng à Lang Son.
4. Le chant «Then» des ethnies Tày dans le district de Dinh Hoa, province de Thai Nguyên.
5. Le chant «Soong cô» de l’ethnie San Diu dans le district de Dinh Hoa, province de Thai Nguyên.
6. La cérémonie «Het khoan» de l’ethnie Nùng dans le district de Dinh Hoa, province de Thai Nguyên.
7. Le chant «Ly» de l’ethnie Co Tu dans les districts de Dông Giang, de Nam Giang et de Tây Giang, province de Quang Nam.
8. Le métier de production du «banh trang phoi suong» de Trang Bàng à Tây Ninh.
9. La fête du temple A Sào à Thai Binh.
10. La cérémonie honorant le Médecin Hai Thuong Lan Ông à Hà Tinh.
11. L’orchestre de Trông dôi - Công ba - Chiêng à Phu Yên.
12. Le chant «Sình ca» de l'ethnie Cao Lan à Tuyên Quang.
13. Les caractères démotiques Nôm de l’ethnie Dao à Lào Cai.
14. La cérémonie «Ga ma co» (culte des génies des forêts) de l’ethnie Hà Nhi à Lào Cai.
15. La cérémonie «Khoi kim» (culte des génies des forêts) de l'ethnie Dao Rouge à Lào Cai.
16. L’interprétation de «khèn» (cor en bambou) de l’ethnie H’mông à Lào Cai.
17. L’interprétation de «khèn» (cor en bambou) de l’ethnie H’mông à Hà Giang.

Les candidats à la liste des patrimoines culturels immatériels nationaux:

1. La langue et les caractères des ethnies du Vietnam.
2. La littérature populaire.
3. L’Art des représentations folkloriques.
4. Les us et coutumes.
5. Les fêtes traditionnelles.
6. Les métiers artisanaux traditionnels.
7. Les connaissances fokloriques.

NDEL