Ouverture du 5e Festival des fleurs de sarrasin de Hà Giang 2019

Lundi, 18 novembre 2019 à 10:34:50
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Des fleurs de sarrasin. Photo : baodautu.vn.

Nhân Dân en ligne - Le 5e Festival des fleurs de sarrasin de la province de Hà Giang 2019 a débuté le 16 novembre par une cérémonie organisée dans le district de Dông Van.

Truong Thi Mai, membre du Bureau politique, secrétaire du Comité central du Parti communiste du Vietnam (PCV) et cheffe de la Commission centrale de la sensibilisation auprès des masses du PCV, a assisté à la cérémonie.

L’événement de cette année a pour objectif de valoriser le patrimoine culturel et la vitalité des groupes ethniques du plateau de Dông Van, de promouvoir la marque et de renforcer la position et l’image de HàGiang auprès de ses amis nationaux et étrangers.

À cette occasion, les visiteurs pouvaient non seulement admirer les magnifiques champs de fleurs de sarrasin, mais aussi se plonger dans les activités culturelles, artistiques et culinaires des minorités ethniques.

Le sarrasin (connu scientifiquement sous le nom de Fagopyrum Esculentum) est une plante composée de grappes de petites fleurs blanc rosé et de graines triangulaires comestibles.

Les habitants de l’ethnie H’Mông cultivent deux récoltes de sarrasin chaque année, qui fleurissent entre avril et mai. Les fleurs sont sensibles à la lumière du soleil et passent du blanc tôt le matin au rose l'après-midi.

Le sarrasin crée une image frappante lors de l'épanouissement, ce qui en fait une attraction touristique populaire à Hà Giang, ainsi que dans les régions montagneuses voisines telles que la province de Lào Cai.

NDEL