La Journée culturelle et gastronomique à Hô Chi Minh-Ville

Mercredi, 21 mars 2018 à 12:05:15
 Font Size:     |        Print
 

Photo d'illustration. http://m.kinhtedothi.vn

Nhân Dân en ligne - La 11e édition de la journée culturelle et gastronomique intitulée « La fête de mon village » aura lieu du 6 au 8 avril dans la zone touristique de Van Thanh, à Hô Chi Minh-Ville.

Il s’agira d’un rendez-vous pour retrouver les saveurs gastronomiques de son village natal.

Lors de la fête, les visiteurs pourront découvrir la façon de préparer les plats de toutes les régions du Nord, du Centre, du Sud, du Nord-Ouest, du Tây Nguyên (Haut plateau du Centre), ainsi que les plats des ethnies minoritaires comme des Khmers, des Cham, etc.

Les visiteurs pourront également découvrir la culture de l’alcool des Vietnamiens et les collections de vins des localités.

Par ailleurs, le Musée de cire présentera des modèles de plats du Centre de recherche, de préservation et de développement gastronomique du Vietnam.

Hormis cela, d’autres activités folkloriques seront également présentées comme des activités des marchés des villages, des marchés flottants, des jeux folkloriques, une représentation de l’art du « don ca tai tu » du Nam Bô (arts des amateurs), du « quan ho » (chant alterné), une danse des Cham, etc.

NDEL