Des «super chefs» réunis à la Saigon Gourmet Week

Samedi, 03 novembre 2018 à 21:42:28
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Nhân Dân en ligne - La 3e édition de la Saigon Gourmet Week, co-organisée par l'association Escoffier Vietnam et une association française de plus de 25.000 chefs cuisiniers venus de 26 pays, aura lieu du 13 au 18 novembre au Sofitel Saigon Plaza, dans le but de faire connaître la culture et la cuisine françaises aux gourmets vietnamiens, de Hô Chi Minh-Ville en particulier.

Cet événement verra la présence de chefs étoilés français du monde entier: Michelin Bruno Menard (Singapour), Michelin Michel Portos (Marseille - France), Michelin Jean-François Berard (La Cadière d'Azur - France), Michelin Jérôme Laurent (Shanghai - Chine) et Régis Triguel (Moscou - Russie).

En outre, cette 3e Semaine gastronomique proposera des cours de cuisine et des démonstrations culinaires. Le menu sera changé tous les jours pour offrir aux visiteurs une expérience culinaire de classe mondiale.
Le clou de l’événement sera la soirée de gala au Diamond Hall le 17 novembre, où les grands chefs rivaliseront de talent pour servir 120 invités.
Le 18 novembre, le "Lunch Buffet with Superstar Chef" au Mezz clôturera cette semaine spéciale. Les visiteurs auront la possibilité de savourer des plats préparés par les super chefs dont Stéphane Postoyan.
CPV/VNA/NDEL