La France est l’invité d’honneur de Vietnam Food Expo 2017

Mardi, 14 novembre 2017 à 03:44:52
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Photo d'illustration : http://infonet.vn
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Nhân Dân en ligne - La France sera l’invité d’honneur de l’exposition internationale des technologies alimentaires du Vietnam, Vietnam Food Expo 2017, qui aura lieu à Hô Chi Minh-Ville du 15 au 18 novembre.

Selon l’Ambassade de France au Vietnam, Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d'État auprès du ministre français de l'Europe et des Affaires étrangères, conduira à Vietnam Food Expo 2017 une délégation de 100 représentants de ministères, d’associations et d’entreprises.

Ayant pour thème « Made in France, Made with love », le pavillon de France s’étendra sur une surface de 360 m2 et offrira aux visiteurs des belles expériences de dégustation de plats et de boissons français.

En particulier, y seront présents le chef cuisinier Charles Soussin, l’expert fromager Françoise Robin et le chef pâtissier Christophe Cliet-Marrel qui montreront leurs talents culinaires au public.

En marge de l’événement, de nombreuses activités sont planifiées : la conférence « Le saveur, la qualité et la sécurité sanitaire des aliments : enjeu que partagent le Vietnam et la France » qui se tiendra le 15 ; la conférence « Comment réduire les risques liés à l'alimentation animale pour la santé humaine ? » le 16 ; et le colloque « Le processus de gestion de la sécurité sanitaire alimentaire et de quarantaine animale et végétale en France » le 16.

NDEL
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