Le thé de Thai Nguyên se distingue à un concours aux États-Unis

Vendredi, 03 novembre 2017 à 10:22:24
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La province de Thai Nguyên (Nord) compte plus de 21.000 ha de théiers. Photo : Hoàng Nguyên/VNA/CVN
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Nhân Dân en ligne - Une cérémonie de publication du prix international de thé de spécialité d’Amérique du Nord 2017 et de partage des expériences sur l’édification du label de thé supérieur a eu lieu ce jeudi 2 novembre dans la ville de Thai Nguyên (Nord).

Selon le Département de la promotion du commerce du ministère de l’Industrie et du Commerce, le concours international de thé de spécialité d’Amérique du Nord 2017 a été organisé en août dernier dans l’État de l’Arizona (États-Unis) par les Associations américaine et canadienne du thé, avec la participation des producteurs venus d’Argentine, d’Inde, du Japon, du Kenya, du Malawi, du Rwanda et du Vietnam.

Lors de ce concours, le thé «Dinh Vuong Pham» de la compagnie par actions Che Tân Cuong Hoàng Binh a obtenu le prix spécial, honorant ainsi le thé de Thai Nguyên et plus largement le secteur du thé vietnamien.

En 2016, le thé Tom Non de la compagnie du thé Hà Thai-Thai Nguyên avait également décroché le prix d’argent de ce concours.

La province de Thai Nguyên (Nord) compte plus de 21.000 ha de théiers. Cette filière, considérée comme stratégique pour l’économie locale, emploie des dizaines de milliers de personnes et génère de gros profits.

Thai Nguyên va consacrer 200 milliards de dôngs dans des technologies avancées au profit de la conservation et de la transformation du thé après récolte, ainsi que dans l’assistance aux entreprises dans l’édification de labels. Grâce à quoi, la province prévoit d'exporter annuellement 40% de sa production vers l’Europe et l’Amérique du Nord.

VNA/NDEL