Dà Lat : Enregistrement de la marque de certification pour le café arabica du village de Câu Dât

Lundi, 30 octobre 2017 à 01:14:12
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La cérémonie de lancement de la marque de certification du café arabica de Câu Dât. Photo : nhandan.com.vn
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Nhân Dân en ligne - Les agriculteurs du village de Câu Dât (ville de Dà Lat, province de Lâm Dông, sur les Hauts plateaux du Centre) ont réussi à enregistrer la marque de certification pour leur café arabica.

Le Comité populaire de la ville de Dà Lat a organisé le 27 octobre une cérémonie pour célébrer l’événement et le communiquer au public.

La marque de certification « Le café de Câu Dât-Dà Lat » a été accordée par l’office national de la Propriété intellectuelle (NOIP, du Ministère des Sciences et Technologies). Les produits concernés par cette marque sont les cafés en grains et en poudre issus des caféiers d'Arabie cultivés sur les terres du village de Câu Dât.

Cette espèce de caféier était présente à Dà Lat depuis un siècle. À ce jour, la ville compte quelque 3 500 ha de caféiers d’Arabie qui produisent en moyenne 2,7 tonnes/ha et 11 000 tonnes/an. Elle est largement répandue dans le village de Câu Dât (commune de Xuân Truong) et dans les communes de Tram Hành et de Xuân Tho. Le café arabica originaire de Câu Dât est hautement apprécié grâce à sa saveur unique.

NDEL