Journée culturelle et gastronomique du Vietnam en Afrique du Sud

Jeudi, 06 décembre 2018 à 16:53:57
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Les visiteurs dégustent des plats. Photo : VNA

Nhân Dân en ligne - L’Ambassade du Vietnam en Afrique du Sud a organisé le 5 décembre à Johannesburg une Journée culturelle et gastronomique du Vietnam, afin de promouvoir la culture, des potentiels touristiques, des sites touristiques connus, ainsi que la gastronomique exotique du Vietnam.

Cet événement s’est inscrit dans le cadre des activités célébrant le 25e anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et l’Afrique du Sud (22 décembre).

S’exprimant lors de l’ouverture, l’ambassadeur Vu Van Dung a souligné que l’année 2018 marquait les 25 ans de l’établissement des relations diplomatiques entre Vietnam-Afrique du Sud, et de nombreuses activités de célébration du centenaire de la naissance du Président Nelson Mandela, symbole de la lutte pour la liberté, l’égalité, la démocratie et la réconciliation de l'humanité, notamment en Afrique du Sud.

Au cours de ces 25 années dernières, parallèlement à la diplomatie officielle, les diplomaties populaires et culturelles ont contribué à renforcer les relations bilatérales de plus en plus étroites entre Vietnam-Afrique du Sud, a-t-il remarqué.

La gastronomie vietnamienne est très riche, avec divers plats typiques de la culture vietnamienne. Les visiteurs étrangers venus au Vietnam n’ont pas manqué de déguster des plats connus appréciés par des agences touristiques et des chaînes de télévisions mondialement connues.

Au banquet, aux restaurants ou dans la rue, les plats laissent tous des impressions profondes aux visiteurs étrangers.

Les visiteurs à l’événement ont eu l’occasion de déguster des mets vietnamiens typiques comme les « nem ran » (« nem frits », « nem cuôn » (rouleaux de printemps), le pho « soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), le thé au lotus, …
De nombreux plats uniques du Vietnam préparés par les cuisiniers vietnamiens du restaurant Sai Gon et de l’Ambassade du Vietnam en Afrique ont été grandement appréciés par les visiteurs.

NDEL